Arguibel es un espacio multidisciplinario abierto al encuentro de diferentes acontecimientos.
Se trata de un espacio amplio ( 400 mts. Cuadrados ), resuelto en 2 niveles.
En el primer nivel se encuentra la parte de bar , vineria y restaurante. Aquí ya se percibe el espacio completo, con sus pasarelas, escaleras y entrepisos.
El bar es un lugar donde se pueden degustar tapas acompañados de una gran selección de vinos por copas y una variedad de tragos de 1er. Nivel.
Este sector tiene una barra de 8 metros y capacidad para 50 personas. Por detrás de la barra se divisa una raja que conecta con la cava ;que tiene una capacidad para almacenar 1000 botellas a temperatura y humedad controladas.
El restaurante tiene una capacidad para 90 personas, con boxes y comodas banquetasUn amplio vitral de la legendaria confiteria “ El Molino “ cierra el espacio del restaurante.Detras se encuentra un patio muy pintoresco, ideal para disfrutar de una noche de verano.
La cocina tiene mucho protagonismo ya que esta a la vista. A traves de una arcada de ladrillos se divisa el horno de leña, donde se preparan todo tipo de carnes y pescados.
Se trata de dar protagonismo a los insumos de nuestro pais, cabritos de Cordoba, corderos del sur, pacu del litoral, etc… y darle un carácter particular, lo que denominamos “ Cocina Argentina de Autor”
La planta alta cuenta con 2 accesos ( uno desde el interior y otro desde la calle )Este es un espacio intimo, ideal para todo tipo de eventos; ya sea corporativos, privados, exposiciones artisticas, etc…..
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