El idioma oficial es el castellano. Lo más distintivo del idioma es el uso del "vos" en lugar del "tú" para el trato informal, y el uso del "che" para dirigirse a otra persona.
Todos los que llegan a esta ciudad, querrán probar mate, comer asado, escuchar tango y tener la ocasión de decir, una vez al menos, “che”.
Se usa para llamar la atención del interlocutor y permite dirigirse a alguien sin pronunciar su nombre. "Che, ¿me podés decir la hora?" Es una muestra de confianza.
Actualmente llegan a Buenos Aires personas de muy variadas nacionalidades y con diferentes propósitos. Algunos vienen de compras, otros a disfrutar de la vida nocturna, otros a saborear la bohemia porteña; en tanto que una buena cantidad viene, en plan de turismo educativo, a estudiar español.
Varios organismos, academias, instituciones y universidades (entre ellas el Laboratorio de Idiomas de la Universidad de Buenos Aires) enseñan castellano a extranjeros, desde principiantes, hasta niveles de perfeccionamiento o especialización en un determinado campo.
Los porteños suelen entender sin mayores dificultades a quienes hablan italiano y portugués. El inglés es hablado por la mayoría de las personas involucradas en actividades turísticas.
