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Sucre
| | | Dirección: Sucre Nº 676,
Teléfonos: 4782-9082
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| | | Descripción General:
Construido sobre un doble lote y con una arquitectura sólida y amplia, en pleno Belgrano se encuentra Sucre. La distinción se realza en cada uno de los detalles, entre los que figuran una cocina totalmente a la vista, una larga barra de estaño y una bodega central.
Este restaurante se caracteriza por ofrecer una cocina actual y retrospectiva, al spiedo y grill a leña. Los platos más sugeridos son: Langostinos pintados con manteca de Cajun con ensalada de maíz y vinagre de cítricos, Rissoto con osobuco 4 horas, Pescado con vinagreta de portobellos y emulsión de quinotos con polenta crocante y tomates asados y un menú del grill a leña y spiedo.
El bar ofrece una gran variedad de whiskies, cervezas, tragos y una pequeña cocina, donde se preparan tapas y sandwiches. La bodega de temperatrura controlada, está ubicada en el centro del salón, donde se guardan las 150 etiquetas que componen la carta de vinos.
En cuanto a la ambientación, en Sucre las mesas presentan formatos diversos (bajas formando livings, tradicionales y altas para varias personas). La fachada es de vidrio y con vista a la plaza. La barra está iluminada por botellas de colores, ubicadas en doble altura. | |
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